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春の足音。。続き。 [畑日記]

今日も寒いですね〜。
というか昨日は強烈に寒かった〜(> <)o

でも春はもうすぐ。

という訳で、若干冬期休業中ぎみだった畑へGO〜。

来た甲斐がありました!
無事にカリフラワー達が育っていました!
   2012021913370000.jpg
よかった〜。
寒くてちょっと放置していたので、どうなるかと思ったけど。
虫除けトンネルのおかげで葉っぱの虫食いなども全くなし!うれしい!
全部で5株植えたのですが、一度には食べきれないので、とりあえず2株収穫してきました♪
今日はこれを茹でて、おいしくいただきます☆

ところでこのカリフラワー、「花」になる部分の「花蕾」という所をを食べる野菜です。
同様に「花蕾」を食べる野菜にブロッコリーがあります。
形はどちらも良く似ていて、緑がブロッコリー、白がカリフラワーといった所でしょうか。
実際どちらも育て方は同じで、収穫方法も同じです。
でも、カリフラワーは一つ花蕾を収穫した時点で収穫終了。
つまり1株から1個しか穫れません。
一方、ブロッコリーは大きな花蕾を収穫した後も、脇から小さな花蕾が出てくるので、
1株から何度も(といっても小さいものですが)収穫できます。
昨年は、時期を逃して植えられなかったブロッコリーですが、
ぜひ今年はチャレンジしたいなぁ〜。
(過去にコンテナと庭先で栽培したことはありますが)

ちなみに、帰りに寄ったスーパーで、収穫したものと同じ位の大きさのカリフラワーが
な〜んと1個「580円」で売っていました・・・(汗)

*****************************************
さて、そんなわけでもうすぐ家庭菜園2年生になります。
毎度の反省や失敗を今シーズンは生かすことができるだろうか?!
とりあえず、ほどほどに頑張ります・・

   2012021915250000.jpg
今年は春に植え付ける野菜の育苗に挑戦!
この窓際の怪しい保存袋達は、この週末に蒔いたタネ達です。
ズッキーニ、ミニカボチャ、ピーマン、キャベツ、スナップエンドウ
です。
この日記で収穫までお伝えできるよう頑張ります。


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